Dinnsear
Zingiber officinale
Dealbh bho Köhler's Medicinal Plants
Rangachadh saidheansail
Rìoghachd Plantae
Fìleam Magnoliophyta
Clas Monocots
Òrdugh Zingiberales
Teaghlach Zingiberaceae
Gèineas Zingiber
Spèiseas Z. officinale
Ainm saidheansail
Zingiber officinale Roscoe[1]

'S e freumh den lus Zingiber officinale a tha ann an dinnsear. Tha e anns an teaghlach Zingiberaceae, far a bheil càrdamon is curcuma ann cuideachd.

Cleachdar e mar spìosradh no ìoc-shlàint. Ann an cainnt na Beurla chithear ann an cuid de dh'ainmean gu bheil dinnsear ann am biadh sònraichte, m.e: Ginger beer (leann-ràcadail) no Gingerbread (aran-cridhe).

Thòisich àiteachas dinnseir ann an Àisia a Deas agus an uair sin sgaoil e bhon an seo gu Afraga a Deas is a' Chairibìan [2]

Iomraidhean deasaich

  1. Zingiber officinale information from NPGS/GRIN”. www.ars-grin.gov. Air a thogail 3s dhen Mhàrt 2008.
  2. Spices: Exotic Flavors & Medicines: Ginger”. Air a thogail 8mh dhen Lùnasdal 2007.

Ceanglaichean a-mach deasaich

 
Dinnsear