An diofar eadar na mùthaidhean a rinneadh air "Brachadh"
Content deleted Content added
iomradh a chàradh |
ceangal ri cealla |
||
Loidhne 4:
Tha '''brachadh''' na atharrachadh ceimigeach fo bhuaidh stuth mar [[beirm]]. Brachar [[leann]] is [[fìon]].
Tha brachadh a' gabhail àite nuair a chleachdas [[cealla (bith-eòlas)|cealla]] siùcar airson lùth ach gun [[ogsaidean]] a chleachdadh aig an aon àm.
Tha beirm na stuth a bhios ri brachadh. Bristidh e sìos an glùcos (''glucose'' (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>)) ann an dà phàirt, ethanol (CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH) agus [[Dà-ogsaid gualain|carbon dà-ogsaid]] (CO<sub>2</sub>). Tha brachadh ri cleachdadh gus deochan, bith-chonnadh (''biofuel'') agus aran a chruthachadh. Nas coitchinne, 's ann pròiseas far an dèidear ceallan ann an readhactar a leasachadh gus barrachd cheallan no toraidhean mar alcol no drugaichean a chruthachadh.<ref>{{iomradh leabhar | url = https://goldbook.iupac.org/html/F/F02337.html | caibideil = fermentation | tiotal = Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") | deasaiche = Macnaught, A. D. is Wilkinson, A. | ceann-là = 1997 | foillsichear = Blackwell Scientific Publications | ionad = Oxford | ceann-là_inntrigidh = 2018-08-01 }}</ref>
Loidhne 16:
{{Smachd ùghdarrais}}
[[Roinn-seòrsa:Alcol]]
[[Roinn-seòrsa:Bith-eòlas]]
| |||