ThaSe '''lite''' am facal Gàidhlig airson [[biadh]] sìmplidh is bunaiteach, gu math furasta ri dhèanamh; ann an [[Alba]] tha sinn a' cleachdadh [[Coirce|min-choirce]], [[uisge]] is salainnsalann airson lite tradaiseanta. Tha iad a' cleachdadh gràinean eile timcheall an t-saoghal. Mar eisimpleir, ann an [[Afraga]] tha min-bhuidhe air a chleachdadh gu math cumanta, am feadh an Roinn-Eòrpa an Ear tha iad a' cleachdadh cruithneachd-buidhe. Tha rìs gu math cumanta ann an [[Sìona]] is anns [[na h-Innsean]] cuideachd. Anns na làithean an-diugh tha mòran gràinean bracaist ann, ach gu math tric 's e biadh giullaichte a th' annta is chan eil dad cho fallain ri lite, gu h-àiridh lite tradaiseanta na h-Alba. Air a thaobh còcaireachd, thathar ag ràdh gum bu chòir sleaghag a bhith air a cleachdadh, a-rèir beul-aithris. A bharrachd air sin, tha an salann riatanach airson lite a tha blasta.
